| 释义 |
gluten
英音 [ ˈɡluːtn ]
美音 [ ˈɡluːtn ]
释义
n. 面筋；麸质；谷蛋白
例句
1·Some cases of arthritis respond to a gluten -free diet.
不含谷蛋白的饮食对一些关节炎病例有疗效。
《柯林斯英汉双解大词典》
2·Cut pasty in strips, put gluten , vegetable oil and endive sprout with the pasty.
将蒸好的面皮切成条状，放上面筋，青笋。
3·Coeliac disease/ gluten intolerance
腹部疾病/麸质不耐受症
短语
1·wheat gluten
面筋；小麦蛋白
2·corn gluten
玉米麸质
3·flour gluten
面筋
同根词
词根 gluten
glutelin
n
[生化] 谷蛋白
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