| 释义 |
caramelise
释义
v. （蔗糖、糖浆）变成焦糖；给（水果等）裹上焦糖（等于 caramelize）
变形
caramelises
第三人称单数
caramelising
现在分词
caramelised
过去式
caramelised
过去分词
例句
1·When the Onions are very soft and reduced, turn up the heat so they caramelise , then cook for another 12-15 mins, stirring along the bottom of the pan occasionally to mix in the brown sticky bits.
当洋葱充分变软和缩小后，在转大火12到15分钟，不断搅拌底部，使洋葱微微发焦，变成棕色小片。
同根词
词根 caramel
caramel
n
焦糖；饴糖；焦糖糖果
caramelize
vt
使成焦糖，加熔（糖）使焦
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